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山东人为什么喜欢面食?对面食情有独钟 编辑: 时间:2019-01-07 来源:今日临沂 返回列表 提起山东,你可以想到什么呢?是想到煎饼卷大葱,还是各种的面食呢?不错,外界对于山东人的印象似乎一直都是这两种。要么就是煎饼,要么就是面食。而山东人也的确对面食情有独钟。

提起山东,你可以想到什么呢?是想到煎饼卷大葱,还是各种的面食呢?不错,外界对于山东人的印象似乎一直都是这两种。要么就是煎饼,要么就是面食。而山东人也的确对面食情有独钟。

但问题也随之而来了,山东人到底为什么会这么喜欢吃面食呢?还是让小编为你们分析一波吧。

事实上,山东人喜欢吃面食和环境有着一定的影响。山东地区是比较适合种植小麦的,所以山东人很多都是吃小麦做成的各种面食长大的,就像是煎饼,也是用面做成的。还有馒头。

而且哪个地方有什么就吃什么一直以来就是一个习惯,换别的粮食吃的话可能就会吃不习惯。就像是偏北的地方就主产小麦,南方就主产水稻,这样的话就自然而然做主产的粮食来吃了。

再加上山东人的主食本身就是吃煎饼,部分家庭虽然会做米饭,但做的次数不多。所以,吃惯了馒头和煎饼的山东市民,如果经常吃米饭的话,是不会适应的。

还有一个原因是,面食是比较耐饥的,很多出力的人自然会喜欢耐饥的面食了。而且山东人吃煎饼已经有很多年的历史了,煎饼也已经成为了山东的代表食物,凡是来到山东的,基本上都会入乡随俗,吃上一口煎饼。

但随着时间的推移和发展,如今的人们并不是天天都在吃煎饼了,还要看每个人的口味。毕竟如今不和当初一样,现在富裕的人很多,许多人会在饭桌上摆上各种各样的主食。

虽是如此,但面食对于山东人民来说还是非常重要的,煎饼、馒头等面食也纷纷出现在了饭店的名单中。

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